Cohune Palm

Cohune Palm
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Scientific name:
Attalea cohune
Common name:
Coco de aceite
Common name in English:
Cohune palm
Family:
Arecaceae
Origin:

Cohune Palm

Descripción: 

Palma de 3 a 15 m de altura, con tallos solitarios, de 30 a 50 cm de diámetro, sin espinas.​ Hojas compuestas, alternas pero agrupadas al final de los tallos, de 10–15 m de largo, recurvadas apicalmente, pinnas hasta 200 pares, enteras. Inflorescencias panículas solitarias, péndulas, de 1 a 1. 5 m de largo, con muchas flores amarillas, diminutas, bráctea peduncular 190 -250 x 20 – 60 cm, fusiforme. Frutos de 6 x 4,5 cm, ovoides, de color óxido y/o café verdoso al madurar, con una sola semilla.

Estado de conservación: 

Esta especie en México ha sido desplazada, en la vertiente del pacífico por la palmera de coco (Cocus nucífera), puesto que es más atractiva económicamente para los pobladores. En México se encuentra como Sujeta a Protección Especial en la Norma Oficial Mexicana (NOM059). No está considerada en la lista roja de la IUCN (International Union for Conservation of Nature). Ni en CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres).

Usos: 

Produce un fruto (coco), llamado Corozo, el cual al ser pelado presenta una pulpa amarilla comestible. De este fruto (su semilla, el coquito propiamente tal) igualmente es utilizado para obtener aceite de coco, y para preparaciones de alimentos típicos.

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